西宮の蔵元が酒蔵を開放する「西宮蔵開（くらびらき）2016」開催中！
2月20日（土）は「徳若」で開催されました。

　　江戸時代より西宮は、丹波地方で採れる酒造りに適した米と、六甲山からの伏流水（宮水）に恵まれ、江戸への輸送に便利な港があったことから、日本有数の酒どころとして栄えてきました。その西宮の6つの蔵元で、酒蔵を一般に開放するイベント「西宮蔵開（くらびらき）2016」開催中です。
　　2月20日（土）は「徳若」醸造元の万代大澤醸造で、「しぼりたて新酒堪能」として催され、小雨模様にもかかわらず、ここでしか飲めないお酒を求める約1,200人の来場者で大いに賑わいました。
　　次は2月27日（土）に日本盛で、28日（日）に白鷹で開催されます。（→詳しくは、日本盛の蔵開きについてはこちら、白鷹の蔵開きについてはこちらをご覧ください）

徳若（とくわか）
しぼりたて新酒堪能
2月20日（土）　11:30～16:00
会場　：　万代大澤醸造

試飲は無料と有料を合わせて8種類もそろっていました。

開場すると、さっそく試飲の列。

小さな蔵元なので、飲食コーナーも蔵見学もありませんでしたが、扱うお酒のほとんどが蔵元直売なので、ここでしか買えないお酒を求める人で大いに賑わいました。

大澤社長（青い法被）自らが、ご自慢の「しずく酒生原酒」を注いでくれて、解説までしてくれるのは小さな蔵元ならではですね。

直売のお酒や自家製の新酒酒粕がどんどん売れていました。

《今後の「西宮蔵開」の予定》
2月6日（土）　大澤本家酒造（寳娘）【終了しました】→今年の様子はこちら
2月13日（土）　辰馬本家酒造（白鹿）【終了しました】→今年の様子はこちら
2月27日（土）　10:00～15:00　日本盛→詳しくはこちら
2月28日（日）　11:00～15:00　白鷹　本蔵東側→詳しくはこちら
3月5日（土）　10:00～15:00　大関　寿製品庫

※各社が自社の敷地を開放し、できたての新酒を味わいながら、より“西宮の日本酒”に親しんでいただける様々なイベントが、各蔵元で1日限定で行われます。
※詳細内容やアクセスなどはこちらをご覧下さい。
※お問い合わせ　：　西宮日本酒振興連絡会　TEL:0798-35-3071

（SH）