西宮市では、2013年10月に「西宮市清酒の普及の促進に関する条例」を施行し、「日本酒」による乾杯の習慣を広めることにより、酒文化を発信するとともに、地場産業である酒造業の振興を目指し、「西宮の日本酒」振興プロジェクトに取り組んでいます。その一つといたしまして、昨年度に引き続き「西宮日本酒学校」を開校します。

「西宮日本酒学校」では、酒蔵地域一帯をキャンパスに見立てて、より日本酒に親しんでもらうための魅力的なカリキュラムをご用意しています。日本酒の歴史や製法、味わい方、様々な利用法の紹介などの多彩な授業は、酒造会社の専門家が教壇に立ち、わかりやすく解説します。10月1日の開校式では、きき酒師として、また食の専門家としてご活躍のアナウンサーあおい有紀氏による日本酒の歴史やトレンド、食との相性に関する講演をお聞きいただきます。

1.開校式
14時30分〜/西宮神社会館にて 定員100名/申込不要/当日先着/参加費無料

開校式特別講演会 四季を通じて楽しむ日本酒 ～日本酒の歴史、食事との相性、トレンドまで～

講師 あおい有紀
アナウンサー・和酒コーディネーター
きき酒師

兵庫県神戸市出身。和酒コーディネーター、フリーアナウンサーとして活躍中。 アナウンサーとして活動するかたわら、様々な食に関わる資格を取得。これまでに訪れた酒蔵は200を超え、自らが主催するイベント活動や酒蔵ツアー、日本の食・和酒の魅力をメディア出演や講師・講演活動を行い積極的に発信している。その幅広い活躍から、日本酒の啓蒙活動に貢献している人に日本酒造青年協議会から与えられる称号「酒サムライ」を叙任されており、国税庁「日本産酒類の情報発信の強化に関する懇談会」メンバーでもある。

西宮日本酒学校　参加費　5,000円（各社講義、修了式懇親会費用含む）

2.講義内容一覧【定員 30名（事前申込）】
※受講者には全ての講義および修了式にご出席願います。2016年12月 4日（日）10時～12時　日本盛「日本酒を体験しよう！蔵見学と日本酒飲み比べ」2016年12月17日（土）10時～12時　白　鷹「灘酒よもやま話」2017年 1月28日（土）10時～12時　大　関「大関きき酒道場」2017年 2月 4日（土）10時～12時　白　鹿「日本酒のあるちょっと贅沢な暮らしセミナー」

3.修了式
2017年2月25日（土）10時～12時　修了書の授与、懇親会　他

申込方法
以下の方法のいずれかでお申込みください。なお、開校式は申込不要、当日先着となりますのでご注意ください。

1.西宮市HP「西宮日本酒学校」ページからお申し込み URL https://www.nishi.or.jp

2.通常はがき、FAXにて、日本酒学校参加の旨と、参加者全員の住所・氏名・年齢・電話番号を記入し、次の宛先にお申込みください。※平成28年10月1日（土）締切（消印有効） 〒662-8567 西宮市六湛寺町10－3
西宮市都市ブランド発信課内　西宮日本酒振興連絡会事務局宛
FAX：0798-33-1160

3.開校式会場で申込用紙に記入。なお開校式は申込不要、当日先着となりますのでご注意ください。

※二十歳以上の方のみお申し込み下さい。（飲酒をともなうため）
※応募多数の場合は抽選にて決定（参加決定者のみにご案内通知をいたします）
※当選者は全ての講義と修了式に出席願います。