西宮は古くからの日本酒の町です。

本場酒処の西宮で日本酒について学ぶ

絶好のチャンス！

西宮日本酒学校2024を開校します！

今年は10月5日の開校式を皮切りに全部で6回（開校式・修了式含む）です。

酒造りの本場で行う講義ですので、基本から今まで知りたくても聞けなかったことや、もっと知りたい日本酒の情報をぜひ聴きにお越しください。

受講は申込制（抽選）ですので、下記リンクより申込フォームに必要事項をご記入の上、お申込みください。

お酒を飲む場合もありますので、もちろん受講資格は20歳以上の方に限ります。

＜開催日＞

10/5（土）開校式特別講演「江戸で人気の西宮産下り酒」

日本一の酒どころである灘五郷の原点は江戸時代にあります。 西宮郷・今津郷を擁する西宮市域の酒造史について、幕末期の史料から紐解いていきます。

＜会場＞西宮神社会館
＜時間＞14:00〜15:30

＜講師＞酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館）
　　　　学芸員　大浦 和也氏

※開校式特別講演のみ、下記の内容とは別に当日先着制（定員100名）の無料講座として開催します。

11/2（土）白鹿「日本酒の愉しみ方」

酒蔵が教えるちょっとした日本酒の愉しみ方。
温度や器による感じ方の違いや、食との愉しみ方など、
これを聞くと、もっと日本酒が飲みたくなってしまうかもしれません。

＜会場＞宜春苑（辰馬本家酒造株式会社内）
＜時間＞10:00～12:00

11/30（土）日本盛「蔵見学と杜氏に学ぶ日本酒 」

♪ニホンサカリは良いお酒～♪でお馴染みの日本盛では、蔵見学と杜氏さんから日本酒
造りの極意を学んでいただきます。その後は得た知識と共にきき酒楽しみましょう！

＜会場＞日本盛酒蔵通り煉瓦館2Fホール
＜時間＞10:00～12:00

12/14（土）白鷹「人と米と酒と」

山田錦と村米制度によるSDGsの実現。
宮水とは、生酛づくりとは、白鷹の酒造りの技について語ります。
縁ある米による「味」と「香り」をきき酒により心も醸しましょう。

＜会場＞宮水ホール（白鷹禄水苑2Ｆ）
＜時間＞10:00～12:00

2025年1/25（土）大関「きき酒道場」

酒造りの現場担当者が教える日本酒講座。 西宮の酒造りの歴史を語ります。
その後は、みんなできき酒テスト。 きき酒の結果に応じて、大関独自のきき酒段位を授与します。

＜会場＞大関　静和館
＜時間＞10:00～12:00

2025年2/22（土）修了式

修了証授与、日本酒関係の講演（内容未定）、試飲会など

＜会場＞西宮商工会館特別会議室
＜時間＞10:00～12:00

＜定員＞30名（1組3名まで、応募多数の場合は抽選）

＜参加費＞5,000円

＜申込＞応募者多数のため抽選を行い、当選者のみに10月16日メール通知を行いました。

＜申込締切＞ 10月14日（月） 24:00

パンフレットはこちらから