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【LECTURE】パンを通して知る世界 終了しました。
3月25日(土)に西宮市立中央図書館にて平成28年度第2回国際理解講座
パンを通して知る世界
〜国際パンコンクール第5位受賞 日本代表パン職人 谷口佳典さんを迎えて〜
が実施されます。
まちたびにしのみやのプログラムでもパン作りのデモンストレーション見学会を行ってくださり、世界レベルの技術を参加者の皆さんに披露してくださいました。
世界で活躍する谷口さんの貴重なお話を無料でお聞きする事ができる機会ですので、パンに興味のある方やまちたびでプログラムに参加できなかった方はこの機会に是非ご応募ください。
まちたびにしのみやプログラムの様子はこちらから
谷口佳典さんプロフィール
パン職人としてフランスで武者修行を行い、帰国後、フランスの良いところを取り入れ独自のスタイルを確立。2015年には、国際パンコンクール「第5回モンディアル・デュ・パン」に日本代表として出場し、5位受賞。現在は、パン職人として関西のパン職人勉強会「ハードベーカリークラブ21」会長をされる他、後進の育成に努められています。
平成28年度第2回国際理解講座
パンを通して知る世界 〜国際パンコンクール第5位受賞 日本代表パン職人 谷口佳典さんを迎えて〜
日 時:平成29年3月25日(土) 14:00〜15:30
場 所:西宮市立中央図書館 2階 集会室(西宮市川添町15-26)
講 師:谷口佳典さん(株式会社フリアンド シェフ ブーランジェ)
参加費:無料
定 員:80名(先着)
お申込:3月1日(水)より電話、Eメールで。
申込先:(公財)西宮市国際交流協会(火曜・祝日は休館)
TEL:0798-32-8680
E-mail:nia@nishi.or.jp
主 催:西宮市教育委員会、西宮ユネスコ協会、公益財団法人西宮国際交流協会
アクセス:阪神香櫨園駅下車南へ400m
JRさくら夙川駅下車南へ900m
阪急夙川駅下車南へ1.2km
