文久二年（1862年）、初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に創業した白鷹。
「品質第一」を掲げ、超一流に徹した酒造りを続けてきました。
その白鷹が、創業以来守り続けてきた灘酒の伝統文化を発信する文化施設が「白鷹禄水苑」です。
かつてこの地にあった白鷹の蔵元・辰馬家の住居をイメージして再現された建物には、
直営ショップ、レストラン、日本酒BAR、多目的ホールを備えています。
さらに、江戸末期から昭和初期にいたる蔵元の生活道具を展示する「暮らしの展示室」では、酒造りとともにあった灘の暮らしや文化を知ることができます。
また、併設の「白鷹集古館」では、白鷹に伝わる昔ながらの酒造り道具、酒器、御料酒をお納めしている伊勢神宮の関係資料などを展示しています。
ここでは、生粋の灘酒の体験・販売をはじめ、日本酒と食の楽しみ方、蔵元の生活様式など、日本酒にまつわる多彩な魅力を体感できます。
白鷹禄水苑を通じて、「暮らし」とともにある日本酒、そしてそこに醸成される「文化」を、ぜひ身近に感じてみてください。

【ショップ】営業時間 11:00~19:00
【展示室】営業時間 11:00~18:30 (見学無料)
【ワンショットスタンディングバー】 営業時間 11:00~18:30(土日祝14:00~18:30)
【蔵BAR】 営業時間 12:00~17:00 （土日祝のみ営業）
【東京竹葉亭西宮店】
　営業時間
　平 日　11:30~14:30/17:00~21:00
　土日祝　11:00~15:00/17:00~21:00


<定休日> 第1・3水曜