江戸時代より西宮は、丹波地方で採れる酒造りに適した米と、六甲山からの伏流水（宮水）に恵まれ、江戸への輸送に便利な港があったことから、日本有数の酒どころとして栄えてきました。以前もお知らせしたように（→こちら）、その西宮の6つの蔵元で2月7日（土）から、酒蔵を一般に無料開放するイベント「西宮蔵開（くらびらき）2015」が開催されます。

　　西宮市内６つの蔵元、寳娘（大澤本家酒造）、白鷹、白鹿（辰馬本家酒造）、徳若（万代大澤醸造）、日本盛、大関が自社の敷地を開放し、できたての新酒を味わいながら、より“西宮の日本酒”に親しんでいただける様々なイベントが、各蔵元で1日限定で行われます。

　　まず、2月7日（土）は「寳娘（たからむすめ）」醸造元の大澤本家酒造株式会社で、翌8日（日）は白鷹株式会社で開催されます。

〈開催概要〉

寳娘（たからむすめ）　新酒蔵開き
2月7日（土）　13:00～16:00
会場　：　大澤本家酒造
アクセス　：
・阪神「西宮」駅より南東へ徒歩20分
・阪急「西宮北口」駅より阪急バス「朝凪（あさなぎ）町」下車北へ徒歩3分
住所　：　西宮市東町1丁目13番28号
TEL　：　0798-33-0287

• 試飲無料。コクと香り豊かなしぼりたて生原酒やにごり酒を味わえます。
• 新酒酒粕の販売もあります。
• 蔵見学（随時案内）。創業250年の歴史を持つ、平成7年（1995）の阪神・淡路大震災でも残った西宮郷唯一の木造蔵で、昔ながらの手づくりの工程を見学して、もろみが発酵している音や香りをお楽しみください。
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白鷹　見て、飲んで、「しぼりたて生原酒」を楽しむ1日
2月8日（日）　11:00～15:00
会場　：　白鷹　本蔵東側
アクセス　：　阪神「西宮」駅より南へ徒歩7分
住所　：　西宮市浜町1番1号
TEL　：　0798-33-0001

• 試飲有料（特別純米酒）→熱燗は「宮水の郷（さと）」、冷は蔵開き限定酒。
• しぼりたて生原酒と甘酒を販売。
• 関西学院日本酒振興プロジェクトの大学生によるホット日本酒カクテル提供。
• 牛スジ煮込み、温奴、おでんなど暖まる料理を販売。
• 菰（こも）巻き実演。

※詳細内容やアクセスなどはこちらをご覧下さい。
※お問い合わせ　：　西宮日本酒振興連絡会　TEL:0798-35-3071

大澤本家酒造株式会社

白鷹株式会社

（SH)