「西宮蔵開（くらびらき）2016」が始まっています。
西宮の蔵元が酒蔵を開放！
2月13日（土）は「白鹿」で蔵開きが開催されました。

　　江戸時代より西宮は、丹波地方で採れる酒造りに適した米と、六甲山からの伏流水（宮水）に恵まれ、江戸への輸送に便利な港があったことから、日本有数の酒どころとして栄えてきました。その西宮の6つの蔵元で、酒蔵を一般に開放するイベント「西宮蔵開（くらびらき）2016」が始まっています。
　　2月13日（土）は「白鹿」醸造元の辰馬本家酒造で、しぼりたての日本酒が味わえるだけでなく、日本酒と共に愉しむ料理を堪能していただける「白鹿　蔵開きマルシェ」として催され、昨年を越える約4,100人の来場者で大いに賑わいました。
　　次は、2月20日（土）に「徳若」醸造元の万代大澤醸造で開催されます。（→詳しくはこちらをご覧ください）

白鹿
蔵開きマルシェ
2月13日（土）　10:00～15:00
会場　：　辰馬本家酒造　白鹿館前広場

10時にオープンし、すぐに、この賑いでした。

蔵開き限定のお酒の販売コーナーでは、「しぼりたて無濾過生原酒 300ml」（税込500円　限定1,000本）が、普段は杜氏や蔵人だけが口にできる限定の新酒だけに、飛ぶように売れていました。

飲食エリアでは、冷酒と燗酒の販売と共に、日本酒と一緒に愉しめるお料理として、カレー、鯖寿司、おでん、粕汁などが用意されていました。

物販コーナーでは、お酒各種の他にも、酒粕や奈良漬けなどの食品や、オリジナルの酒器など、日本酒に因んだ多数の商品を販売していました。

「六光蔵（ろっこうぐら）」の蔵見学は10:30～14:00の間に、15分間隔で合計14本（各回15名限定）が設定されていましたが、午前の部の見学受付は、あっという間に終了していました。

酒樽を保護する菰（こも）巻きの実演は午前と午後の2回の開催で、たくさんの人が楽しい解説を聞きながら、興味深そうに見入っていました。

《今後の「西宮蔵開」の予定》
2月6日（土）　大澤本家酒造（寳娘）【終了しました】→今年の様子はこちら
2月20日（土）　11:30～16:00　万代大澤醸造（徳若）→詳しくはこちら
2月27日（土）　10:00～15:00　日本盛→詳しくはこちら
2月28日（日）　11:00～15:00　白鷹　本蔵東側→詳しくはこちら
3月5日（土）　10:00～15:00　大関　寿製品庫

※ 各社が自社の敷地を開放し、できたての新酒を味わいながら、より“西宮の日本酒”に親しんでいただける様々なイベントが、各蔵元で1日限定で行われます。
※ 詳細内容やアクセスなどはこちらをご覧下さい。
※ お問い合わせ　：　西宮日本酒振興連絡会　TEL:0798-35-3071

（SH）