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日本酒の歴史や製法、味わい方を学んでみませんか。 西宮市の酒造会社4社で「にしのみや日本酒学校」、受講生募集中。
西宮市は、酒造りに欠かすことのできないミネラル分を多く含んだ「宮水」を使った「灘の酒」で知られる灘五郷のうち、西宮郷、今津郷を有する日本有数の酒どころです。
その西宮の酒造地域一帯を学校に見立てて、日本酒に親しんでもらおうと、魅力的なカリキュラムを作りました。日本酒の歴史や製法、味わい方、様々な利用法の紹介などの多彩な授業は、西宮市内の酒造会社の専門家が教壇に立ち、わかりやすく解説します。
たくさんのご参加を心よりお待ちします。
【開校式】 10月4日(土)15時~ 西宮神社会館にて
参加費・・・無料 定員・・・100名(当日先着)
講演・・・「酒と肴」の日本文化
講師・・・神崎宣武(かんざき のりたけ)
《民俗学者・日本酒で乾杯推進会議100人委員会委員》
【講義内容】
白鷹・・11月8日(土)「灘酒よもやま話」
白鹿・・12月7日(日)「日本酒のあるちょっと贅沢なくらしセミナー」
大関・・2015年1月31日(土)「大関きき酒道場」
日本盛・2015年2月15日(日)「日本酒の新しい楽しみ方」
※各講義とも「定員30名」。受講者は全ての講義に出席願います。
【修了式】 2015年3月下旬予定「修了書の授与」
【申込方法】
①通常はがきにて、参加者全員の住所・氏名・年齢・電話番号を記入し、お申込みください。10月4日(土)締切消印有効。
宛先:西宮日本酒振興連絡会事務局
〒662‐8567 西宮市六湛寺町10番3号 西宮市役所 観光振興課内
②開校式会場で申込用紙に記入。
※応募多数の場合は抽選にて決定(当選者のみ通知します。)
※当選者は全ての講義と修了式に出席願います。
【受講料】 4,000円(事前振込・当選者のみ振込先を連絡します。)
【お問い合わせ・ご予約先】西宮日本酒振興連絡会事務局
〒662‐8567 西宮市六湛寺町10番3号 西宮市役所 観光振興課
TEL 0798-35-3071
(SH)