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  西宮市内には洋菓子職人(パティシエ)が丹精込めて手作りのケーキを提供する「工房型」洋菓子店がたくさんあり、洋菓子に親しむ文化が根付いています。西宮市を代表する洋菓子店15店が協力し、趣向を凝らしたスイーツを、時間をかけて6皿のコース形式で提供する「西宮洋菓子園遊会」が、10月21日(火)に、ノボテル甲子園(阪神電車 甲子園駅前)で開催されました。

  今年が15回目の開催ですが、「ケーキ工房が多いまち西宮」を代表するイベントして人気は高く、毎年、高い倍率となっています。今年も100組200名の定員に、応募はなんと1,347通。倍率13.5倍の狭き門をくぐりぬけた当選者の皆様が色とりどりのスイーツを楽しみました。

  当日は、生菓子・焼き菓子の出店が15店、焼き菓子のみの出店が11店の計26店が参加。「西宮スイーツコレクション2014」をテーマに、各店のパティシエが、この日のために秋の新作や旬の味覚を使った、趣向を凝らしたオリジナルの洋菓子6皿をコース形式で参加者に振る舞いました。

 

      • もっと詳しい内容をお知りになりたい方は、スイーツレポーターちひろさんの、こちらのサイトをご覧ください。

 

1.Ⅰ.西宮 petit collection CIMG6117

1皿目は「西宮 6 petit collection」。

 

2.Ⅱ.フルーツのラプソディ CIMG6130

2つ目は「フルーツのラプソディー」。

 

3.Ⅲ.秋風紅葉 CIMG6145

3品目は「秋風紅葉(あきかぜもみじ)」。内容も器も和のテイストです。サーブされるたびに、皆さん、欠かさず写真をお撮りになっていました。当日のツイッターやフェイスブックには、洋菓子園遊会の写真があふれていたことでしょう。

 

4.バックヤード風景 CIMG6146

次のスイーツを待つ間には、バックヤードからパティシエのインタビューが、次々と会場のスクリーンにライブ放送されます。待ち時間も退屈しません。

 

5.Ⅳ.園遊会のトゥレtゥール CIMG6155

4番目は「園遊会のトゥレトゥール」が配膳されました。

 

6.Ⅴ.タランテラ CIMG6181

5つ目は「タランテラ」。お皿との見た目もきれいです。

 

7.バックヤード CIMG6170

200皿余りのスイーツを一斉に提供するために、バックヤードでは総がかりで盛り付けの真っ最中。まもなくフィナーレです。

 

8.Ⅵ.ノエルへのプレリュード CIMG6190

そして、最後の6皿目は「ノエルへのプレリュード」。メニューを手元に、内容を確かめ、見た目も楽しみながら、じっくりと味わいます。

 

9.抽選会 DSC_1854

「ごちそうさまでした!!」と、スイーツをたっぷり堪能した後は、今回の園遊会に協力したパティシエ15名全員が登場して抽選タイム。パティシエ自らがクジを引き、当たったお客様にお菓子をプレゼントしていきました。

 

10.みやたん DSC_1890

焼き菓子抽選タイム後半のプレゼンターをつとめた、西宮市の観光キャラクター「みやたん」。

 

11.終了 DSC_1907

最後はパティシエ代表からお礼の挨拶があり、満足感に満ちた参加者全員の暖かい拍手の中、閉宴しました。

 

12.お見送り CIMG6194

お帰りになる参加者を、パティシエ全員が勢揃いしてお見送りしました。

 

スイーツ6皿

今回の洋菓子園遊会では、スイーツ6皿がコース形式で振る舞われました。

(SH)

 

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